父の家庭菜園の作品

父の趣味は家庭菜園。本域？ってくらい力を注いでます。

今は苺が採れます。



春キャベツを使って、三杯酢で和えました。
　　

キャベツを茹でて、刻み、カニカマとゴマと、三杯酢で和えるだけ。
簡単で美味しいです。

ほうれん草のおひたしは、鰹節をかけて醤油で食べます。



ニンニクの芽は、2，3cmに切って、豚肉と炒めて食べます。
　　

豚の薄切りとニンニクの芽を炒め、ニンニクの芽がしんなりしたところで、
もやしとしめじを加えて、塩こしょうで味付。
香りづけに醤油をさっとかけて、玉子とじの時もあれば、しない時もあり。
（そこは好みで。今回はﾅｼにしました）

明日は、キャベツが沢山あるので、お昼は山芋とお好み焼きします♪