LE-CIEL継続特典届いた！

ラルクｻﾝのFCで、初めての継続を迎えました。（入会は2007年8月）
「振込確認が取れたので、継続特典を送る」とメールが来て2〜3日？

届きました！！継続特典の入った封筒が！


特典は、シエルちゃんケースに入ったマグネット。
　

実用性があるものは大好きなので、嬉しいです。
マグネットを取り出したら、簡単な名刺入れになるかしら。ムリ？
有難うございました。

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石田純一主演「幕間ドラマ」最終話、リリース情報CMがオフィにUPされてて。
大阪最終日を振り返って、じーんと胸が熱くなりました。
3年ライブないけど、ずっとついてくからね！（嫌がられようとも！）

■関連リンク
　・「ラルクオフィシャルサイト」

父のじゃがいもと玉ねぎで、ビーフシチュー

父の畑で、小玉ねぎが取れるようになりました。
小じゃがいもも取れてたので、それらを使ってビーフシチューにしました。
　　

≪材料≫
　・小じゃがいも、小玉ねぎ、人参、牛バラ肉（ブロック）
　・デミグラスソース2缶、トマトピューレ1瓶、パセリ＋セロリ適量
　・赤ワイン・ウスターソース・しょうゆ：大さじ1、ブイヨン2個、ロリエ
　（肉の下味用）塩コショウ、小麦粉少々

１．材料の下準備。
　・じゃがいも、玉ねぎの皮を剥く。（そのまま）
　・人参は大きめに切って、面取り。
　・牛バラ肉も大きめに切って、
　　塩コショウ、小麦粉をまぶしておく。
　・パセリ＋セロリの葉は茎を結んでおく。

２．フライパンで、牛バラ肉の表面に焼き色をつけ、一旦取り出す。
　　その肉汁の入ったフライパンで、野菜も焼き色をつけ取り出す。

３．鍋に牛バラ肉と水、ブイヨン、ロリエを入れ、強火で煮込む。
　　沸騰したら（何度か灰汁を取って）、
　・野菜を入れる。
　・デミグラスソース、トマトピューレ、
　　赤ワイン・ウスターソース、しょうゆを入れる。
　・上にパセリ＋セロリの葉を入れ、
　1時間、強火〜中火〜弱火で煮込む。

４．最後に、香草を取り出して、赤ワイン・しょうゆなどで味を調える。（お好みで）
　　上にパセリを散らして、出来上がり！



大きめの野菜と、割とあっさりしたスープで美味しいです。
濃い目が好きなら、水とソースらの分量を変えればいいし。
毎々ですが、大さじ１とか書いていて、そこらは適当です＾＾

（※予約投稿で記事をUP後、さっき誤って削除したため、再投稿です）

≪拍手有難うございます。コメントお礼レスはmoreから≫

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